대전 갈마동 전집 맛집 ▶ 청년주막 완전 굿!
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대전 갈마동 전집 맛집 ▶ 청년주막 완전 굿!
가게 이름은 청년주막! 대전 서구 갈마동에 위치해 있다. 자세한 주소는 나중에 한번 더 브리핑 하기로 하고, 우선 한번 보시라.
필자가 지금까지 방문했던 주막집 중 가랑 배부른 주막집이 아닌가 싶었다. 맛도 맛있지만, 양도 푸짐해서 무척 마음에 들었다.
7월에 오픈한 청년식당! 서비스도 굿, 친절도 하셔라도 굿! 내부 분위기도 굿이다. 트리플 굿을 획득한 이곳은 지금도 손님들이 많이 찾는 신 퓨전 주막집 이라고 할 수 있다.
내부도 상당히 깔끔하고 아름답지 않은가? 어떻게보면 호프집일수도 있지만, 여기는 퓨전주막집이다.
청년주막의 모든 메뉴요리는 주문 즉시, 바로 만들어지기 때문에 시간이 쪼금 걸린다는 안내문이 있다. 그리고 SNS는 요즘 뭐 대세 아닌가? 그렇기 때문에 페이스북이나 인스타그램에 청년주막에서 나 한잔 하고 있다는 인증샷만 딱 올리고 직원에게 보여주면, 청년라면이 서비스로 나간다. SNS가 요즘 참 좋긴 좋다.
이것이 바로 고기부추천 + 김치삼겹살 이다. 으흐와...정말 이건 먹어봐야 알 수 있다. 기가막힌 맛이다.
참고로, 대표메뉴 청년부치미 라고 있는데 이게 뭐냐면, 해물파전, 김치전, 고기부추전 중에 한가지와 직화요리를 선택하여 함께 곁들여먹는 요리이다. 바로 필자가 위에 주문한 것이 청년부치미셋트 라고 할 수 있다.
전과 김치삼겹의 완벽한 조화!!!
전은 한치의 흐트러짐이 없는 그런 맛이다.
이렇게 김치삼겹살과 전을 같이 먹어보자. 이날의 기억이 오랫동안 머릿속에 머물 것이다. 그리고 그 맛을 자꾸 찾으려 할 것이다. 그만큼 맛있단 소리다.
청년식당은 전메뉴가 특화 되어있는 곳이다. 이번에는 모듬전이다. 모듬전은, 해물파전 / 김치전 / 고기부추전 / 동그랑땡 / 꼬지전 / 육전이 포함되어 있다. 으...비주얼에서 압도적이다.
맛? 그걸 꼭 말로해야 알 수 있을까나? 당연히 맛있다! 정말 맛있는 전은 이제 청년식당 말고는 다른곳에서는 찾을 수 없을 것 같다. 우리 어머니께서 해주시는 부침개 다음으로 맛있다.
가격대도 그리 높은 편도 아니어서 부담없이 막걸리 좋아하시고, 파전 좋아하시는 분들은 오셔서 즐기면 좋을 것 같다. 해물라면도 얼큰해서 좋았다. 개인적으로는 전이 무척 맛있었다. 다음에 다시 올 때에는 유명하다는 육전을 한번 먹어봐야겠다.
주소 : 대전광역시 서구 갈마동 1080번지 청년주막 (갈마동주민센터인근)
연락처 : 042-535-1999
비가 와서 파전이 생각나면, 청년주막에서 한잔 기울여보자. 후회없는 선택이 될 것이다. <ㄲ>
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